Tomates jaunes et repas vegetal : toutes nos recettes

Name: Du soleil dans vos assiettes avec ces recettes à base de tomates jaunes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: tomates jaunes

La tomate jaune est riche en lycopène. Photo par Frantisek_Krejci

Les tomates ne sont pas toutes rouges ! Il existe également les tomates jaunes qui ont elles aussi bien des choses à vous raconter en cuisine. Douces, juteuses, à la fois sucrées et acidulées, elles s'adaptent à toutes vos envies.

Parmi les variétés de tomates jaunes les plus répandues, découvrez la Big Rainbow, l'Evergreen ou encore l'Ananas ! Consommées crues en salade ou en gaspacho, confites ou en tartes, craquez vous aussi pour cette tomate couleur soleil.

Toutes les recettes de tomates jaunes et repas vegetal des Gourmets

Des idées de recettes de tomates jaunes et repas vegetal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaspacho mexicain

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Aujourd’hui, je vous propose cette recette de soupe gourmande qui va régaler vos papilles ! Colorés, savoureux et riche en vitamine, les fruits et légumes d’été ont pris le temps de mûrir à point. Poivrons, tomates, courgettes quelle profusion de couleurs, de fraîcheur. Laissez vous guider par cette recette de soupe froide pour épatez vos invités en toute simplicité.

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